En este artículo mostramos como evoluciona el precio del alimento fresco desde el productor al consumidor. En el cuadro vemos unos ejemplos recogidos del Observatorio de Precios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Los valores son de hace dos semanas (cada semana actualizamos los valores):

Independientemente de las razones por la cual este incremento tiene lugar, es obvio que la sociedad debe resolver este problema de falta de justicia social.